Actualités du Gourmet | Paris Mon Amour

Les chefs cuisiniers et pâtissiers du Gourmet vous proposent de découvrir leurs créations exclusives à l’occasion de Paris Mon Amour. Du 6 juillet au 31 août, dégustez de savoureux macarons Pierre Hermé, les chocolats au litchi de la Maison Boissier ou encore le feuilleté parisien de la Maison Vérot.

Pierre Hermé

Chef pâtissier-chocolatier français et héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, Pierre Hermé est également l’un des invités de l’opération Paris Mon Amour. Pour l’occasion, des animations et des dégustations de créations parisiennes sont proposées aux Galeries Lafayette Paris Haussmann. A retrouver au 2ème étage du Magasin Coupole.

Pierre Hermé

Boîtes de macarons en métal aux décors parisiens (formats 4 et 7 macarons)

Boîte métallique de 4 macarons «Tour Eiffel», prix de vente (boîte vide) : 3€
Réglette de 7 macarons «Les Incontournable de Paris», prix de vente (boîte vide) : 3€

Deux saveurs de macarons en exclusivité
Macaron Infiniment Mandarine, 15g : 2,20€
Macaron Huile d’Olive et Vanille, 15g : 2,50€

Pierre Marcolini

Pierre Marcolini

Le Macaron Crème brulée est une recette inédite ! Pour ce macaron, la Maison Pierre Marcolini n’a pas travaillé une ganache de chocolat mais une crème brulée traditionnelle associée à du chocolat blanc, pour laisser toute la place aux saveurs de la vanille et apporter un crémeux plein de douceur. Un cœur de caramel est dissimulé au sein de la crème et confère à l’ensemble des notes de caractère pour un résultat équilibré.

Le macaron exclusif, 15g : 2,20€.
Le coffret de « Macarons Paris » de 12 pièces : 25,50€

Jean Paul Hévin

« JOLIE MÔME »

A l’occasion de Paris Mon Amour, Jean Paul Hévin propose un clin d’œil à la chanson de Juliette Gréco issue de l’album « Paname ». Composition : guimauve à la vanille, relevée d’une très légère pointe de poivre de Timut, enrobée de chocolat au lait. Taille et poids : 7,5 cm / 35g. Prix : 9,60€

Maison Boissier

LE COEUR « LITCHI / ROSE »

La Maison Boissier présente sa nouvelle création : Cœur chocolat noir 62% avec son coulant caramel parfumé au litchi et à l’essence naturelle de rose de Damas, et sa pointe de framboise.
Prix de la réglette : 22€

Maison vérot

FEUILLETÉ « PARIS MON AMOUR »

La Maison Vérot vous propose de découvrir en exclusivité, le feuilleté « Paris Mon Amour » à l’effigie de la capitale. Le feuilleté est composé de poulette des Landes, cochon du Perche et carottes multicolores et jus au thym Poivré, à déguster chaud !
Prix : 20€ la pièce pour 2 personnes

Dalloyau

BOÎTE « DALLOYAU MON AMOUR »

Chez Dalloyau, retrouvez une boîte composée de 28 sablés. Cette jolie boite aux dessins de paris renferme 7 parfums de sablés différents. Poids : 112 grammes.
Prix : 26,90€

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