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Galeries Lafayette Paris Haussmann
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Accueil > Slider > Bûche Best Of de Jean-Paul Hevin

  • Buche Macha Azuki Aoki

    Biscuit chocolat, Biscuit dacquoise, Feuillantine pralinée, Crème au thé vert, Pâte de haricots rouges, Décor chocolat blanc thé vert, Chocolat noir et sésame.
    4/5 personnes à  42€.

  • Buche chocolat praliné Aoki

    Biscuit chocolat, Biscuit dacquoise, Feuillantine pralinée, Crème au praliné, Crème au chocolat au lait, Orange cognac, Décor en chocolat noir, Noisettes caramélisées.
    4/5 personnes à  42€.

  • Buche Zen Aoki

    Biscuit dacquoise au thé vert, Pâte sucrée sésame, Crème de sésame, Crème au chocolat blanc, Cognac, Décor en chocolat blanc, Sésame.
    6/7 pers à 60€.

  • Bûche édition limitée : Rêve de Noël de Kayser

    Taille unique 6/8 personnes à 50€.
    Biscuit au spéculoos, crémeux à la fève tonka, mousse chocolat noir.

  • Bûche « Blanche comme Neige » - savoureusement marron de Dalloyau

    La robe d’arabesques de cette bûche délicate semble saupoudrée de flocons de neige. Avis aux amateurs : le marron, incontournable parfum de saison, est relevé par une touche de vieux rhum et de vanille Bourbon de Madagascar. Une création passionnément douce et régressive.
    Taille 4, 6, 8 ou 10 personnes. En vente jusqu'au 26 décembre 2013.

  • Création « Rêve Blanc » de Dalloyeau

    Sur une base craquante composée d’un croustillant de macarons et de noisettes grillées, toute la douceur d’une mousse au chocolat au lait de Madagascar parfumée aux agrumes, alliée à la légèreté d’une crème de meringue et d’une compotée de bergamote fraîche. D’atypiques sucettes de guimauve… Parfumées au citron et à la bergamote. Taille : 6 personnes. Prix : 110 €. 

  • Bûche Best Of de Jean-Paul Hevin

    Biscuit chocolat noir amer, croquant, mousse chocolat noir aux notes d’épices et de cacao de République Dominicaine, crème brûlée.
    Disponible du 21 au 24 décembre 2013.
    39€ la bûche pour 4/6 personnes.

13/12/2013 14/12/2013 Galeries Lafayette Paris Haussmann
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  • Magasins Coupole, Homme, Maison : de 10h à 18h du lundi au samedi et de 11h à 18h le dimanche et les jours fériés
  • Magasin Gourmet : de 9h30 à 18h du lundi au samedi et de 11h à 18h le dimanche et les jours fériés
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Galeries Lafayette Paris Haussmann
40, Boulevard Haussmann
75009 PARIS
Pour tout renseignement, vous pouvez appeler le +33 (0)1.42.82.34.56

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35, Boulevard Haussmann 
75009 PARIS
Pour tout renseignement, vous pouvez appeler le +33 (0)1.40.23.52.67

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