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Big Fernand

Cocorico pour Big Fernand, le spécialiste du Hamburgé 100% français.

Du pain frais et chaud, de la viande d’origine française, des frites préparées sur place, des sauces artisanales et des fromages français au lait cru sont les ingrédients du Hamburgés version Big Fernand. La carte du made in France et de l’authenticité est parfaitement assumée par la Maison. 

Oubliez vos standards sur les hamburgers, ici le hamburger est tout un art. La Tomme au lait cru remplace aisément le cheddar et le haut de cuisse de poulet mariné détrône sans contrainte un simple nugget. Adieu les frites classiques et découvrez la spécialité de Big Fernand : les fernandines aux herbes de Provence. 

C’est au 1er étage du Magasin de l’Homme des Galeries Lafayette Paris Haussmann que vous pourrez vous installer pour un déjeuner gourmand lors d’une intense session shopping. Bois, métal, couleurs sombres et enveloppantes pour mettre en lumière ce que vous avez sur la table. 

Spécialités : 

Pour un bon respect des traditions, Le Bartholomé est idéal avec un steak de bœuf, de la raclette des Alpes, de la poitrine de porc et des oignons confits. Les plus originaux se laisseront tenter par le Victor : une recette à base de veau, de fourme d’Ambert, d’oignons confits et de coriandre. Les végétariens ne sont pas exclus de la Maison du hamburgé. Ils pourront déguster le Lucien avec son gros champignon de paname, sa tomme au lait cru avec tomates séchées et oignons confits. 

Magasin Homme – 1er étage

Le restaurant est fermé.

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Découvrez les horaires d'ouverture des Galeries Lafayette Paris Haussmann :

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  • Magasin Gourmet : ouvert de 10h à 19h du lundi au samedi 
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Galeries Lafayette Paris Haussmann
40, Boulevard Haussmann
75009 PARIS
Pour tout renseignement, vous pouvez appeler le +33 (0)1.42.82.34.56

Gourmet
35, Boulevard Haussmann 
75009 PARIS
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