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Roy René

100 ans d’histoire et de savoir-faire

Inscrit au patrimoine vivant de la ville d’Aix-en-Provence, l’histoire du calisson remonte à l’époque du Roy René au XVème siècle. La légende raconte que le confiseur du Roy a réalisé cette friandise pour émerveiller la Reine Jeanne le jour de son mariage. Elle nomma ces délice « Di Calin Sun » (ce sont des câlins en provençal). De nos jours, le calisson est idéal  pour accompagner les pauses détente, thé ou café. Nature ou fruité gourmand : figue, framboise, citron, orange, choco noisettes… autant de petits plaisirs à consommer sans modération. 

Magasin Gourmet – Rez-de-chaussée bas. 

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