Les Galettes des Rois

Dalloyau x Galeries Lafayette

Galette feuilletée à la crème d’amande
 
Une pâte feuilletée croustillante garnie d’une onctueuse crème d’amande.

A partir du 2-3 Janvier 2020.
39€
 Magasin Maison & Gourmet – Rez-de-chaussée.
Exclusivité Galeries Lafayette Paris Haussmann


Chez Meunier

La Galette dans tous ses états

Découvrez un stand éphémère Chez Meunier du 30 Décembre 2019 au 21 Janvier 2020 ! Vous pourrez y goûter de nombreuses galettes réinventées ainsi qu’une création exclusive : La Rûche Enchantée : une brioche individuelle de forme hexagonale rappelant le thème de l’abeille contenant un insert à la crème de nougat au miel encapsulé dans un biscuit au cacao : 5€90.

 Magasin Maison & Gourmet – Rez-de-chaussée.

 


Pierre Marcolini

Le Mille-Feuille des Rois

Recette aériennes associant un feuilletage croustillant à une crème d’amande de Faro. Sélectionnées avec soin, les amandes de Faro au Portugal sont travaillées entières pour conserver toutes leurs saveurs. Disponible au chocolat.

A partir du 26 Décembre. 
29€.
 Magasin Maison & Gourmet – Rez-de-chaussée.


Jean-Paul Hévin

Galette Coccinelle

Découvrez la galette de Jean-Paul Hévin au feuilletage nature et chocolat noir, garnie de crème d’amandes à l’orange ponctuée de pépites de chocolat Grand Cru d’Equateur.

Magasin Maison & Gourmet – Rez-de-chaussée.


Pierre Herme

Découvrez trois galettes revisitées par Pierre Hermé ainsi qu’une brioche des Rois avec une crème onctueuse au praliné noisette fondant et croustillant. Vous trouverez une fève en partenariat avec la maison de joaillerie Messika : 13 bracelets Messika de la collection “Move” d’une valeur de 1980€ mis en jeu (sur la base d’un questionnaire à remplir par les clients, disponible en caisse).

A partir du 1er Janvier 2020.
Magasin Maison & Gourmet – Rez-de-chaussée.

 


Yann Couvreur

Laissez-vous tenter par les galettes du chef pâtissier Yann Couvreur :
La signature Noisette : pâte feuilletée crème frangipane noisette et fleur de sel
La frangipane : pâte feuilletée, frangipane d’amande et fleur de sel.

A partir du 02 Janvier 2020.
Magasin Maison & Gourmet – Rez-de-chaussée.