Les nouveautés du Gourmet

Pauses shopping ou déjeuners gourmands, découvrez les nouveautés du Gourmet pour régaler vos papilles.

Karamel

Karamel

All you need is karamel*

Après avoir fait toute sa carrière chez Ladurée dont les 5 dernières années en tant que Chef Pâtissier International, Nicolas Haelewyn a créé la marque Karamel Paris et l’ouverture de sa première boutique – salon de thé en plein cœur du 7ème arrondissement. Passionné depuis son plus jeune âge par le caramel et toutes ses déclinaisons, ce normand de 33 ans a imaginé la marque Karamel Paris en véritable hommage à ses souvenirs d’enfance. On y retrouve une gamme de confiseries, de tartinables et de créations pâtissières révélant toutes des notes de karamel. Karamel Paris apporte un nouveau souffle grâce à des créations pâtissières proposées sous de nouveaux formats, de dégustation ainsi qu’un véritable travail autour du karamel. 

POP-UP
Magasin Gourmet – Rez-de-chaussée.

Le-Chocolat-des-Français-aux-Galeries-Lafayette-Paris-Haussmann

LE CHOCOLAT DES FRANÇAIS

Gourmand et Made in France

Le chocolat des Français est une jeune marque ultra-gourmande basée à Paris, qui propose des chocolats alliant le Bon, le Beau et le Made in France. Depuis maintenant plus de 4 ans, elle travaille avec les meilleurs artisans chocolatiers de France pour offrir des chocolats de grandes qualités, 100% naturels, sans additifs ni conservateurs. Les trois fondateurs, Matthieu, Paul-Henri et Vincent, n’hésitent pas à bousculer les codes de la confiserie classique grâce à leurs packagings colorés et décalés, illustrés par des centaines d’artistes venant du street-art, du graphisme et de la bande-dessinée. 

Magasin Gourmet – Rez-de-chaussée bas.

 

 

ENCUENTRO aux Galeries Lafayette Gourmet

Encuentro

Première manufacture de chocolat aux portes de Paris

Créée en janvier 2018 aux portes de Paris par Candice Peytour & Antoine Maschi, Encuentro est la première manufacture de chocolat – Bean to Bar – bio. Les fèves d’exception sourcées et transformées directement par les fondateurs donnent naissance à la manufacture à une gamme de 8 tablettes bio. 

Magasin Gourmet – Rez-de-chaussée bas

LA MAISON DU CHOCOLAT FAIT SON GRAND RETOUR AU GOURMET DES GALERIES LAFAYETTE.

La Maison du Chocolat

L’esprit Haute Couture parisien du chocolat

Il y a 40 ans, Robert Linxe a imaginé La Maison du Chocolat comme la première grande maison parisienne de création de chocolat, à l’image d’une maison de haute couture. Il a inventé un style, imposé sa différence et donné naissance au chocolat de luxe d’aujourd’hui, dont beaucoup de créateur se sont inspirés par la suite.

Entrer chez La Maison du Chocolat, c’est pénétrer un univers aux codes iconiques reflétant un chic parisien intemporel et insaisissable, un je-ne-sais-quoi qui séduit le reste du monde d’une évidence française. Au-delà du goût, l’émotion du beau entoure le chocolat d’une élégance idéale.

Intact, l’esprit unique de Robert Linxe se perpétue après lui, brillamment interprété par Nicolas Cloiseau, son chef créateur qui associe son talent personnel au chocolat fondateur, dans une poursuite d’excellence alliant l’ultime simplicité comme les savoir-faire complexes.

Magasin Gourmet – Rez-de-chaussée bas


*Tout ce dont vous avez besoin c’est du Karamel.