1.法国人最爱的糕点：羊角面包！
羊角面包是一种最初源自奥地利的糕点，它名为“kipferl”，意思是“新月”。
法式羊角面包的外形汲取了奥地利糕点的灵感，但配方却不一样。法国糕点厨师使用发酵或未发酵的泡芙糕点面团制作羊角面包，松软而轻薄。经过反复的擀制之后，将糕点面团折成传统的新月形状。刚刚烘焙完成时，它有着松软的口感以及香气浓郁的黄油味道。当一口咬下，外层的脆皮酥脆可口，内里却绵软无比……法国羊角面包是一种古老而经典的糕点，诚邀您一定要品尝。如果您对巧克力情有独钟，您还可以品尝羊角面包的近亲：巧克力面包！
在法国，羊角面包可以是直的也可以是弯的。据说，直的羊角面包采用黄油制作，而弯的则采用人造黄油等其它类型的脂肪。
2.闪电泡芙，非常经典的法式糕点
如果您不喜欢过于甜腻的甜品，那么闪电泡芙是您的理想选择。据说它的名字拥有两层含义。其一是这种糕点非常美味，能够让人瞬间吃完。其二是它的成功如闪电般迅速传播到整个法国，因此被以法语中的“闪电”一词命名。
这种糕点的传统做法是以泡芙面团、香草奶油填充以及糖衣巧克力制成。在老佛爷百货您可品尝到各种口味的闪电泡芙，如咖啡、黑醋栗、开心果、椰子、柠檬等等。我们的闪电泡芙由糕点大师克里斯托弗·亚当（Christophe Adam）为您精心备制，他于2012年12月创立“L’Éclair de Génie天才闪电泡芙”品牌。
3.法式马卡龙，一种松脆醇香的糕点
法式马卡龙因其松软的口感以及酥脆、柔滑的美妙结合而闻名于世。这种基于酥皮的精致糕点以坚果碎外壳和爽滑的内馅制成，内馅可由您自由选择。马卡龙有着种类繁多的色彩和口味。在巴黎老佛爷奥斯曼旗舰店，您能品尝到许多独特口味的马卡龙，例如抹茶、肉桂、松仁、柑橘、玫瑰，甚至还有鹅肝酱口味——这种用鸭子或鹅的肝脏制作的法国著名美食广受追捧。我们诚邀您通过我们的网站，阅读更多关于法式马卡龙的知识。
4.法式千层酥，Papal Cream Cake的灵感之源
这种甜品的起源没有准确的说法。关于它最早的信息发现于1651年，记载于《Cuisinier françois by François Pierre de la Varenne（弗兰索瓦·皮埃尔·德拉瓦汉的法式烹饪）》一书。
非常明确的是，它在英国被称为“拿破仑”和“香草切片蛋糕”，在波兰被称为“Kremovka papieska（教皇奶油蛋糕）”，让全世界的甜品爱好者为之深深着迷。这种蛋糕有着无数的衍生品种，通常采用相同的原料——薄脆的外皮当中用丰富的糕点奶油填充并以冰层覆盖。
5.巴黎-布雷斯特泡芙，一种以环法自行车赛命名的糕点！
这种自行车轮形状的甜点是应巴黎-布雷斯特-巴黎自行车赛的创办者皮埃尔·吉法尔（Pierre Giffard）的要求而创造。这种口味独特的轻盈甜点以脆皮泡芙面团和果仁脆糖夹在酥皮奶油和生奶油之间制成。如同每种经典法式糕点一样，富有创意的糕点厨师创新了多种多样巴黎-布雷斯特泡芙的口味，如搭配芝士奶油、杏仁饼、软冻雪糕果仁糖或NY布列塔尼甜甜圈。
当您结束在巴黎老佛爷奥斯曼旗舰店的旅程，我们诚邀您品尝这种最富盛名的法式甜品，正如选手们完成比赛时所做的一样。
在哪能找到巴黎最佳的甜点？
如果您有足够的好奇心想要尝遍其它所有法国糕点，欢迎莅临家居与美食馆！ 我们诚邀您光临 Liberté，巴黎老佛爷奥斯曼旗舰店的烘焙店，位于家居与美食馆一层（法国零层）。在那里，您可以欣赏糕点大师们的工作，了解面包制作过程的每一个细节。
家居与美食馆，为您奉上最可口的美食
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