Ladurée reinventa el arte del coctel con macarons inéditos «Press for Champagne»… ¡o para macarons, por supuesto! Este verano Ladurée se especializa en la mixología con una nueva colección exclusiva de macarons inspirados en los cócteles más emblemáticos. Creaciones chispeantes para llevar, que sublimaran sus veladas estivales.
Los macarons cócteles
¡Los macarons se apuntan a la fiesta! Creados para ser bocaditos de fiesta, estos macarons inéditos combinan el envolvente sabor del mojito, con la piña colada, la caipiriña y el champán rosado. Una colección en edición limitada para regalar o para darse un capricho, como una promesa en un atardecer dulce y lleno de encanto.
MACARON CHAMPÁN ROSADO Relleno de ganache de champán rosado con un toque ácido de frambuesa.
MACARON CAIPIRIÑA Espolvoreado con azúcar verde, corazón afrutado de lima, azúcar de caña y cachaça.
MACARON PIÑA COLADA Relleno de ganache con una combinación de piña, coco, ron blanco, lima, vainilla y jengibre.
MACARON MOJITO Relleno de ganache con notas de lima, menta fresca y ron blanco.
29 €
Una colección helada y deliciosa
Las creaciones heladas del chef repostero ejecutivo Julien Alvarez vuelven a Ladurée. Originales creaciones inspiradas en el emblemático universo de la Maison, que juegan con las texturas, los sabores y antojos y los helados italianos ultrauntuosos con sus generosos toppings.
Esta colección de helados promete un verano aún más goloso y refrescante, fiel a la excelencia y a la creatividad de la Maison Ladurée. ¡Para degustar sin moderación!
Las creaciones heladas se declinan en tres sabrosas propuestas:
PLACER AZUCARADO Crema helada, salsa de chocolate Guanaja al 70 % con avellanas, avellanas caramelizadas, capa de macaron de chocolate y láminas de chocolate Jivara al 40 %.
ISPAHAN Crema helada, coulis de frambuesa y rosa, frambuesas frescas, lichis, capa de macaron rosa.
LIMÓN MERENGADO Crema helada, coulis de limón amarillo de Menton, almendras tostadas, merengue y capa de macaron de limón, ralladura de lima.
A partir de 8 € la unidad
Placeres helados
Julien Alvarez crea una colección de crema helada gourmet: dos crujientes sablés de almendras que esconden un untuoso helado con un irresistible corazón fundente. Encontrará estos placeres helados en cuatro recetas:
– PISTACHO Una delicia dedicada a los auténticos amantes del pistacho. Streusel de pistacho, pistachos picados y helado de pistacho con láminas de pistacho.
– CHOCOLATE Un placer helado de chocolate intenso y fundente. Streusel de almendra y chocolate, grué de cacao, helado de chocolate negro Macaé al 62 % con un corazón de caramelo líquido.
– VAINILLA PÉCAN Una reinterpretación a modo de helado de la tarta de vainilla pécan con un helado de caramelo y vainilla con notas de crème brûlée. Streusel de nueces pecán con nueces de pecán picadas, helado de vainilla bourbon de Madagascar y corazón de caramelo líquido.
– ISPAHAN Todos los sabores de la emblemática pastelería de la Maison con frambuesa, lichis y rosa, sublimados en un helado afrutado y ligeramente ácido. Streusel de almendra rosa, almendras picadas, helado de rosa y corazón de coulis de lichi y frambuesa.
9 € la unidad
LOS VASOS GOURMET
Creados de forma artesanal, con materias primas de alta calidad, y sin colorantes artificiales, la colección ofrece 5 untuosos helados y 4 sorbetes ligeros y afrutados para consumir sin moderación.
Los sabores de los vasos gourmet:
Frambuesa; Rosa; Fresa; Vainilla bourbon de Madagascar; Pistacho con láminas de pistacho tostado; Café «Mezcla Ladurée»; Chocolate; Caramelo con flor de sal y Limón
9 € la unidad
Información práctica:
De lunes a sábado de 10:00 a 19:30 y los domingos y festivos de 11:00 a 19:00
📍 Cúpula primera planta
