Un concepto innovador
En nuestra carta, podrás descubrir más de 100 grandes vinos y champanes de las principales regiones de Francia, así como una amplia selección de vinos de todo el mundo.
Nuestro sommelier te recomendará el vino que mejor se asocie a tu plato, sea cual sea tu presupuesto.
Cada copa dispone de un código QR que ofrece información sobre la propiedad, el viñedo, la añada y las notas de degustación. También se pueden ver vídeos o incluso visitas a bodegas o propiedades en realidad aumentada. De este modo, el vino que degustes no tendrá secretos para ti.
Y, para terminar, ¿te ha encantado tu vino y quieres prolongar la experiencia en tu casa o compartirla con tu familia o amigos? The Wine Gate también es vinoteca y podrás comprar botellas para llevar.
El menú
The Wine Gate ofrece un menú adaptado a cada momento del día.
Empieza el día con un delicioso desayuno a base de zumos de fruta naturales, bollería, huevos revueltos o benedictinos, sin olvidar nuestro Champagne Brunch exclusivo. Nuestra carta está adaptada a todos los gustos, ya sea para un bocado o para una pausa gourmet. Nuestra cocina se adapta a tu ritmo y está abierta todo el día.
Ostras con granizado de sandía y rábano rosa o con trufa y nueces de macadamia, caviar, burrata con tomates confitados, camembert al horno con tomillo y miel, fuagrás con chutney de mango y jengibre, jamón de bellota o una tabla de quesos, son algunas ideas para picar algo.
¿Te apetece una pausa gourmet revitalizante? Degusta un risotto con trufa, ensalada César, carpaccio de ternera con espárragos y con vainilla, nuestro famoso Croque-Monsieur con trufa o los tagliatelles con salmón ahumado y crema de limón con vodka.
Termina tu visita y celebra tu escapada shopping bajo la cúpula con una copa de champán, de Grand Cru clasificado, un cóctel o un licor.
Oferta especial 🍷
Descubre un menú almuerzo a 39 €
Plato principal a elegir: Croque-Monsieur a la trufa / Pappardelle con desmigado de ternera confitada a las finas hierbas / Ensalada César grande
1 café gourmand (café solo acompañado de una selección de mini postres)
1 copa de vino o 1 refresco
A elegir entre:
Tinto – Pomerol – Seuil de Mazeyres 2019
Blanco – Bordeaux – Clos des Lunes – Lune d’Argent 2023
Rosado – Provence – Château d’Esclans – Whispering Angel 2025
Una invitación para descubrir el placer de degustar los mejores vinos del mundo solo o con con tus amigos o compañeros de trabajo. Puedes encontrar The Wine Gate en la primera planta de la Tienda Cúpula.
Dos experiencias por descubrir
por The Wine Gate
Un almuerzo refinado con maridaje de platos y vinos. Disfrute de una inmersión total en la elegancia parisina, combinando sabores exquisitos y un entorno arquitectónico excepcional.
Una cata de vinos franceses presentada por un sumiller y acompañada de una selección de quesos curados.
Para una alimentación equilibrada, modere el consumo de grasas, azúcares y sal. Más información en www.mangerbouger.fr. El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consúmalo con moderación.
