L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré ou trop salé, plus d’informations sur www.mangerbouger.fr.
Savourez une parenthèse gastronomique d’exception
chez The Wine Gate
sous la Coupole des Galeries Lafayette
Ce menu raffiné, conçu comme une expérience d’accords mets et vins, propose un menu 3 plats accompagné de 3 verres de vin (12 cl chacun), pour 125 € par personne. Une immersion totale dans l’élégance parisienne, alliant saveurs exquises et cadre architectural exceptionnel.
Vivez un moment d’exception
Installé sous la majestueuse Coupole Art nouveau des Galeries Lafayette, véritable joyau du patrimoine parisien, profitez d’un déjeuner ou d’un early dinner raffiné, célébrant l’élégance et l’art de vivre à la française dans un cadre aussi spectaculaire que gourmand.
Un menu accords mets & vins dans un lieu d’exception
Que vous soyez de passage à Paris ou à la recherche d’une expérience culinaire d’exception, cette parenthèse de luxe est à ne pas manquer.
Le menu comprend : une entrée, un plat, un dessert, ainsi que 3 verres de vin de 12 cl soigneusement sélectionnés par le sommelier de The Wine Gate pour accompagner chaque étape du repas.
125 € par personne ❘ 3 créneaux disponibles ❘ 6 personnes maximum par séance
2 créneaux déjeuner : du lundi au dimanche, à 12h30 et 13h
1 créneau « early dinner » : du lundi au samedi, à 18h30
Réservez votre créneau gastronomique à Paris dès maintenant :
— Entrées au choix —
Gambas et Guacamole maison
Domaine de Chevalier Blanc 2016 – Bordeaux/Pessac-Léognan (James Suckling 98)
ou
Foie Gras de canard mi-cuit
Chutney maison mangue & gingembre, toasts de brioche
Château de Fargues 1996 – Bordeaux/Sauternes (Robert Parker 93)
ou
Burrata et tomates cerises confites
Roquette et sauce au vin rouge
Alphonse Mellot – En Grands Champs 2011 – Rouge – Loire/Sancerre (Robert Parker 90)
— Plats au choix —
Risotto à la Truffe
Le Carillon d’Angélus 2012 – Bordeaux/Saint-Emilion (James Suckling 90-91)
ou
Faux filet de Bœuf façon carpaccio
Sauce aux asperges blanches & vanille, pommes de terre grenaille
Château Pontet-Canet 2017 – Bordeaux/Pauillac (Robert Parker 96)
ou
Tagliatelles au saumon fumé, crème de citron à la vodka
Jacques Prieur – Meursault-Santenots 1er Cru 2018 – Bourgogne/Meursault
— Desserts au choix —
Pavlova aux fruits rouges
Billecart-Salmon Brut Rosé (James Suckling 93)
ou
Crème Brûlée à la Cardamome
Billecart-Salmon Brut sous bois (James Suckling 94)
ou
Panna cotta aux noisettes du Piémont & cerises griottes
Taittinger Prestige Rosé (James Suckling 92)
L’expertise de The Wine Gate au service de vos papilles
The Wine Gate s’est imposé comme une référence dans l’univers du vin, avec une sélection de 100 vins français et étrangers au verre. Pour cette expérience, chaque vin est choisi avec soin afin de sublimer les saveurs des plats, dans une parfaite harmonie gustative.
Vivez un moment hors du temps, où gastronomie et patrimoine se rencontrent dans un cadre enchanteur.
Conditions de réservation
- Le paiement s’effectue en ligne au moment de la réservation.
- Le choix des plats se fait sur place, le jour de votre venue.
- Pour toute demande spécifique, merci de vous adresser directement à l’équipe sur place.
FAQ
L’expérience est-elle adaptée aux visiteurs internationaux ?
Oui, cette expérience est pensée pour un public international, notamment anglophone. Le personnel est à l’aise pour échanger en anglais.
Quel type de vin est proposé ?
Trois vins français de qualité, soigneusement sélectionnés par The Wine Gate, sont servis : un avec l’entrée, un avec le plat, un avec le dessert. Chaque vin met en valeur les saveurs du plat correspondant.
Peut-on réserver pour un groupe ?
Oui, les réservations de groupe sont possibles, sous réserve de disponibilité. Afin de garantir un service de qualité, elles sont limitées à six personnes maximum par groupe.
Peut-on adapter le menu en fonction de restrictions alimentaires ?
Bien sûr. Merci de signaler vos allergies ou préférences alimentaires lors de la réservation. L’équipe fera de son mieux pour adapter votre repas.
Combien de créneaux sont proposés ?
Deux créneaux pour le déjeuner sont proposés du lundi au dimanche, à 12h30 et 13h.
Un créneau pour un early dinner est disponible du lundi au samedi à 18h30.
L’expérience est-elle ouverte à tous ?
L’expérience est réservée aux adultes de plus de 18 ans.
Quelle est la durée de l’expérience ?
Aucune durée fixe n’est imposée. Les convives sont invités à profiter de leur repas à leur rythme et à quitter la table une fois leur expérience terminée.
