Como cada año, los chefs pasteleros, los chefs chocolateros, los especialistas en platos preparados artesanos y las casas de renombre de Galeries Lafayette Le Gourmet se reúnen para crear una selección excepcional de bûches de Noël. De frutas, de chocolate… estas creaciones exclusivas combinan todos los sabores para sublimar tus comidas festivas y hacer que pases un momento inolvidable.
Nuestra selección
L’ÉCLAIR DE GÉNIE
Malmö Traîneau — (6 personas)
Una creación que deleitará el paladar de grandes y pequeños, con una mousse y crema de marrons, clementina confitada, un bizcocho de castañas y un praliné crujiente.
PIERRE HERMÉ PARIS
Aurora — (6 à 8 personas)
Una bûche de cuento de hadas en tonos rosados que encantará a grandes y pequeños. Sablé de limón, galleta soufflé empapada en almíbar de bergamota, gelatina y crema de bergamota, crema de mascarpone de rosa.
DALLOYAU
Bûche Apara — (6 personas)
Su secreto: un bizcocho dacquoise y un crujiente de cacahuete con arroz inflado caramelizado con miel y compota de manzana asada, ¡todo ello con una mousse y ganache de vainilla de Tahití!
JEAN PAUL HÉVIN
1894 Una pequeña joya — (6 à 8 personas)
Una bûche para los locos del chocolate elaborada con galleta de chocolate, un crujiente gianduja de avellanas, mousse de chocolate Grand Cru de Perú, añadido de pan de Génova y un cremoso praliné.
Añade a tu menú navideño la bûche perfecta que maravillará a tus familiares y amigos.
Disfrute aún más del ambiente festivo con nuestras clases de cocina Ferrandi, los talleres de bûches de Noël y los talleres de macarrones: ¡el regalo perfecto o la experiencia ideal para compartir recuerdos inolvidables!
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Hacer tu propia Bûche de Noël
