Cada año, los chefs pasteleros, maestros chocolateros, caterings y grandes Casas invitadas de Le Gourmet aúnan su talento para concebir una selección excepcional. Afrutadas, achocolatadas o intensamente golosas, estas exclusivas creaciones combinan todos los matices de sabor para coronar su mesa y ofrecer una Nochebuena inolvidable.
Las creaciones a descubrir en Le Gourmet
Sablé bretón de lima, bizcocho esponjoso de lima y aceite de oliva, compota de mango, gelée y crema chantilly a la lima.
Crujiente y bizcocho esponjoso de avellanas, cremoso de gianduja, caramelo de yuzu y mandarina, chantilly de vainilla y leche de avellana, glaseado Opalys.
La combinación perfecta de crujiente feuilletine, bizcocho tierno, cremoso intenso, praliné fundente y una ligera crema de avellanas.
Mousse de chocolate, dulce de leche y cremoso de vainilla de Madagascar, crujiente de chocolate y avellanas, bizcocho tierno de chocolate.
Bizcocho suave de avellana y chocolate, crujiente feuillantine de avellanas picadas, cremoso de chocolate y avellanas, toffee tierno y mousse de avellana.
Bizcocho de almendras y vainilla, crujiente de sablé de chocolate, cremoso con praliné de vainilla, corazón fundente de vainilla y mousse ligera de vainilla.
Sablé bretón, bizcocho madeleine bañado en almíbar de limón, cremoso y confit de limón y yuzu, mousse de vainilla, terciopelo blanco y Mannele de malvavisco.
Masa sablée dulce de almendras con cobertura, mousse de chocolate, dacquoise de almendras, crujiente de almendras y suave dulce de leche.
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