Les glaces de l’été

En cônes, en petits pots, en bâtonnets, fruitées ou gourmandes, les glaces vont vous faire fondre tout l’été aux Galeries Lafayette Paris Haussmann.

Il Gelato del Marchese

Il Gelato del Marchese

Quand la gastronomie rencontre le luxe…

Pour les glaces Il Gelato del Marchese, seul le meilleur est sélectionné. Il est ensuite transformé artisanalement en glace. Toutes les glaces sont faites à partir de produits frais, sans aucun colorant, conservateur, additif ni produit chimique d’aucune sorte. Du côté des sorbets, ils ne sont pas seulement excellents, ils sont aussi certifiés par The Vegan Society. Ils sont donc garantis sans lactose ou tout produit d’origine animale. Quand aux crèmes glacées, elles sont gluten free. 

Magasin Gourmet – Rez-de-chaussée.


Fabrique Givrée

La Fabrique Givrée

Une histoire de glactronomie

Et si l’on se mettait en quête du plaisir glacé ultime ? C’est ce défi complètement fou que Jérémie, Hugues et Martin, trois pot(e)s (de glace et) d’enfance fondus de gastronomie se sont lancés en créant La Fabrique Givrée. Dans leur labo artisanal d’Ardèche, ils s’adonnent à des créations givrées plus incroyables les unes que les autres. Pour cela le chef toqué et sa bande d’artiste dénichent des matières premières issues des plus beaux terroirs, 100% naturel et de saison pour vous offrir des expériences glacetronomiques à faire perdre la boule.

Magasin Gourmet – Rez-de-chaussée.


Pierre Hermé Paris

Un petit vent de fraîcheur

Pour sa collection Printemps Été 2019, Pierre Hermé travaille les textures et cisèle les saveurs au sein d’harmonieuses compositions glacées qui poussent nos sens à l’évasion. Personnalités à fort caractère, les glaces Pierre Hermé exaltent la fraîcheur des saveurs empruntées aux collections de macarons « Infiniment » ou « Signature » de la Maison, pour écrire une histoire estivale baignée d’audace. Laissez-vous guider par Pierre Hermé aux confins de la gourmandise…

Magasin Coupole – 2ème étage.