Mavrommatis, le restaurant familial aux inspirations grecques et aux recettes élaborées avec les meilleurs produits de la Méditerranée.
Créée en 1981 par les trois frères Mavrommatis, la Maison n’a qu’une ambition : faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. En partant de la cuisine grecque traditionnelle, les créateurs du restaurant ont construit une réelle identité culinaire authentique et incontestable en mettant en avant le goût de partage et la générosité. Ils ont aussi permis la découverte de nouveaux produits et de recettes encore inconnues des français.
Mavrommatis rime avec art de vivre et goût de la Méditerranée mais pas seulement. Comprendre l’univers Mavrommatis, c’est garder à l’esprit l’importance de la provence des produits et du travail des producteurs. Les ingrédients utilisés pour la préparation des mets comme le fromage ou l’huile d’olive sont pour la plupart labellisés AOP.
Restaurants, boutiques, activité de traiteur, la Maison Mavrommatis est sur tous les fronts. Elle comptabilise aujourd’hui des restaurants à Paris et de nombreuses boutiques traiteur à Paris, Nice, Strasbourg et Marseille ainsi qu’un restaurant sur l’île de Chypre. Gourmand, curieux, amateur de découvertes culinaires, on ne résiste pas à l’envie d’en savoir plus sur l’univers du restaurant grec !
Spécialités :
Au comptoir Mavrommatis des Galeries Lafayette Paris Haussmann, retrouvez de l’huile d’olive de Crète, des miels de thym, de la poutargue, de la liqueur mastiha de Chios, mais aussi des spécialités préparées, comme les feuilles de vigne, le tzatziki ou encore la moussaka. Des plats généreux, des bouchées et feuilletés à partager entre amis ou en famille, des pains pita garnis préparés à la minute, chacun y trouve son compte !
Le conseil du restaurant :
Pour déguster les produits, veillez à réchauffer séparément chacun des plats en respectant les temps de chauffe suivants : pour les boulettes, fritures et feuilletés 8 à 10 minutes au four traditionnel à 180°C et pour la moussaka 13 à 15 minutes au four traditionnel à 180°C aussi.
Magasin Maison et Gourmet – Rez-de-Chaussée
