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地中海美食熱潮

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The Crossing

美食天地誠邀您開啟地中海美食之旅。鷹嘴豆泥、尼斯沙拉、冰淇淋、黎巴嫩美食、希臘美食、以色列美食，根本停不下來。饕餮盛宴，隨心暢食！

BABKA ZANA

Babka Zana 源自一個家族的歷史。創始人 Sarah 和 Emmanuel Murat 夫婦重現童年記憶，為我們留下奶油蛋捲、黃油和糖那無法抗拒的香氣。

推出的波蘭海綿蛋糕每天手工製作，有多種形狀和口味可供選擇：包括在以色列非常受歡迎的，令人上癮的 Rugelach 迷你軟巧克力羊角麵包，一系列由傳統麵包製成的 Hallah 三明治，還有特拉維夫街頭的標誌性美食，用菠菜和意大利乳清乾酪製成的酥皮點心 Borekas。

探尋位於一樓（法國零層）家居館與美食天地（Maison & Gourmet）的 Babka Zana 甜品店。

BAGNARD

2014 年推出的 Bagnard 冒險之旅由 2013 年前《頂級大廚》獲勝者 Yoni Saada 及其妻子 Alexandra 掌舵，在短短幾個月內就成為了地中海餐廳的標杆。受到街頭美食文化的啟發，這位主廚重新詮釋了個人版本的普魯斯特瑪德琳蛋糕，即金槍魚沙拉三明治，並以其創意十足的尼斯沙拉獲得了廣泛讚譽。

值此入駐老佛爺百貨公司二樓的全新美食空間之際，Bagnard 餐廳獨家展示了第一批食品雜貨系列，包括橄欖油、哈里薩辣醬油以及以中東混合香料 zaatar 入味的手工精釀啤酒“Les Pieds Noirs”。

探尋位於一樓（法國零層）家居館與美食天地（Maison & Gourmet）的 Bagnard 餐廳。

MAVROMMATIS

自 1981 年以来，Mavrommatis 餐廳一直致力於實現自身抱負：突出並展示地中海的特色風味和香氣。 Marvrommatis 三兄弟從他們的塞浦路斯血統中從容汲取養分，帶來豐富多樣的產品和適合共享的風味，構建起自己正宗的無可辯駁的烹飪特色。他們將希臘美食帶入美食天地，帶來法國美食愛好者不曾熟知的產品。

品牌通過旗下餐廳、商店和餐飲服務，樹立起地中海生活藝術和風味的行業標杆。