美食天地巧克力工坊

Ducasse, Marcolini,法國國寶級廚師和其他巧克力手工匠人在老佛爺美食家的巧克力區等您,邀您品嘗他們最不容錯過的巧克力。

在老佛爺百貨美食區,各位巧克力製作大師正在精心準備一份驚喜,展示我們童年最愛的美食——巧克力棒,滿滿的童年回憶感,靜待您的蒞臨和品嘗。下午四點,通常為法國人悠閒的下午茶時間,巧克力和麵包是他們的最愛搭配。在巴黎老佛爺百貨奧斯曼店巧克力工坊,既有美味的手工杏仁巧克力,也有獨特別致的生巧,每一款都被印花包裝仔細包裹。各大巧克力品牌,各種巧克力風味,應有盡有,歡迎您前來選購和品嘗。

Alain Ducasse巧克力

Alain Ducasse Tablette chocolat

Alain Ducasse巧克力品牌,位於一樓的美食天地,推出多達46款巧克力口味。 可哥豆各具個性,產地賦予其獨一無二的風味。 這位可哥烘培大師親自挑選來自世界各地的優質可哥豆(巴西、古巴、厄瓜多、秘魯、委內瑞拉……) 。從卓越的cru到原創的酒吧,包括Mendiant酒吧和未被征服的Tradition酒吧,這位法國美食大師的可可創作是對美食的純粹召喚。

Pierre Marcolini 

Pierre Marcolini chocolat

Pierre Marcolini是久負盛名的巧克力大師,這裡他展出了150多種巧克力口味,其中包括著名的方形巧克力。  Pierre Marcolini打破常規,堅持親自前往農莊,從當地獨立種植者手裡選購品質最優的可哥豆,旨在用最好的原材料製作最純粹的生巧。服務宗旨:通過其美食創作,給顧客帶來最獨特、最意想不到的味覺體驗和心靈之旅。

L’Éclair de Génie

Eclair de génie tablette chocolat

Christophe Adam以其明星產品「閃電泡芙」及其衍生品而聞名,並創立同名商店。 他同時也是一位卓越的巧克力工匠,其獨創的巧克力和糖果口味如下:鬆脆的杏仁榛子巧克力、核桃腰果葡萄乾巧克力、焦糖海鹽蕎麥花巧克力、「甜心」果仁糖、焦糖味牛軋糖、入口即融的椰子巧克力…… 這些甜品被包裝在極具少女心的禮盒中,禮盒印有心形、花朵和其他小動物圖案。

La Manufacture Cluizel 

manufacture Cluizel tablette chocolat

La Manufacture Cluizel巧克力擁有長達70年的家族傳承工藝,工匠們將傳統技藝融入到每一塊巧克力,製作出這獨一無二的風味巧克力。 La Manufacture Cluizel被分為四大系列:莊園系列、經典百分比系列、經典風味系列,以及含有乾果或堅果的脆脆系列。其中包括多種口味巧克力以供挑選。 每一款都絲滑濃稠,入口即化… 堪比巧克力愛好者的天堂。

Chocolat Bonnat

Chocolat Bonnat tablette

Chocolat Bonnat創立於1884年,家族巧克力製作工藝代代傳承,直至今日。 該家族企業以其獨創的巧克力風味而世界知名,其明星產品Grands Crus Historiques,如今已經發展成為多系列產品:卓越生巧、牛奶生巧、即融巧克力,果仁糖、「弗賴茲」(Fraize)以及聖誕系列巧克力(年底過節必備巧克力)….. 該系列產品採用復古包裝,與家族悠遠的巧克力製作工藝相得益彰。

Chocolat Chapon

Chocolat Chapon tablette

Chapon巧克力十分重視可哥豆的品質。  其創始人,巧克力大師Patrice Chapon,環遊世界各地,親自挑選最高品質的可哥豆:他曾經到過馬達加斯加、南美、聖多美,甚至斐濟群島….. 他親自尋覓最優的可哥豆,從挑選到烘焙,他都親力親為,參與巧克力製作的每一道工序。Patrice Chapon和其他十幾位法國巧克力製作大師一同榮獲「巧克力工匠」的美譽。Chocolat Chapon的巧克力不僅口味無與倫比,其外包裝別致精美,作為禮物送人也再合適不過了。

Le Chocolat des Français

Chocolat des français tablette

  Le Chocolat des Français以高品質的巧克力大膽的革新重新定義了「巧克力」。Le Chocolat des Français的巧克力由頂級巧克力大師製作而成,產品成份百分百純天然。 復古風味的巧克力被包裹在色彩斑斕的包裝紙裡,包裝頗具藝術性,有著不同主題:愛情、動物、法國、巴黎、艾菲爾鐵塔….

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無論是生鮮,乳酪,肉食,甚至麵包點心,商人開市從沒有像在老佛爺這裡這樣簡單。穿過大廳,您就可以來到老佛爺的美食家天地,探索美味珍饈之旅。
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