Alain Ducasse巧克力在老佛爺百貨

巧克力糖豆、巧克力板、原味和香醇巧克力甘納許(Ganache)、舊式杏仁巧克力、松露巧克力或雙層一口酥巧克力……Alain Ducasse 巧克力充份向眾人證明,巧克力工藝是一門藝術。

在這裡,巧克力依照傳統製法,每一步都精心演繹、悉心監控,而且,巧克力技師還會不斷探索和創新。

Alain Ducasse 巧克力工坊力求回歸本源,令巧克力工藝返樸歸真:細膩、精緻且富有創意。這門工藝需要借助專門工具,經歷漫長等待……面對日益忙碌的世界,這裡卻能找回悠閒、耐心與精工細作的樂趣。

敬請光臨老佛爺家居館和美食天地一樓(法國零層)。

Alain Ducasse