Este es el nuevo lugar de encuentro de los amantes del vino. La experiencia y la calidad de los mejores vinos, se encuentran en el 1er piso de Galeries Lafayette Le Gourmet. Los vinos se negocian y seleccionan directamente en el castillo, finca y vivienda, antes de llegar a La Cave y Le Bar.
El restaurante
En Le Bar de La Cave, los buenos vinos siempre van acompañados de los mejores manjares. El ambiente, que se extiende a lo largo de 450 m2, se muestra auténtico, industrial y elegante. Le Bar ofrece 12 asientos privilegiados en el corazón de La Cave, la oportunidad para descubrir una excepcional selección de 3500 vinos, champañas y bebidas espirituosas. En el lugar, te recibe y asesora un equipo de vendedores-sommeliers.
Le Bar de La Cave organiza regularmente degustaciones y clases magistrales con viticultores y apasionados por el vino para sumergirse mejor en ese estimulante universo del vino.
La carta
En la carta, una selección de los más grandes vinos de Burdeos, las firmas y también las revelaciones. En total, la propuesta es increíblemente variada con grands crus del valle del Ródano, de Borgoña, el Loira, Alsacia y también el Jura. También se ofrece una selección de vinos del mundo.
En cuanto a bebidas espirituosas, Le Bar de La Cave reúne muchas referencias en whisky, coñac y gin. El made in France es invitado de honor, con el whisky charentais Bellevoye y la ginebra orgánica L’Acrobate.
Como acompañamiento, el bar presenta diversos surtidos de tablas de degustación, compuestas por charcutería del maestro carnicero Yves-Marie Le Bourdonnec. Del lado del mar, Petrossian ofrece sus mejores tesoros, caviar, por supuesto, tarama y rillettes de pescado.
Una propuesta para degustar en el lugar o para llevar.
Las Nuevas Mesas del Gourmet de Galeries Lafayette Le Gourmet – 1er piso
