De la carnicería al plato, el Steak Point de Le Bourdonnec lo transporta en un intenso viaje de sabor en torno a la carne.
¿Le apetece un plato regional con el sabor auténtico de una buena carne? Le esperamos en Le Bourdonnec. Aquí encontrará cortes de carne únicos, preparados con un cuidado especial. Productos como el chuletón de buey curado, el pollo de granja o los embutidos de cerdo destacan por su calidad excepcional. En su plato, la buena carne no es una opción, es una evidencia.
¿La promesa del maestro carnicero?
«Nada de Black Angus estadounidense o de holstein de contrabando, ni salsas para disfrazar el sabor o acompañamientos indigestos… Aquí servimos carne y solo carne, acompañada de verduras de temporada y el vino de sus sueños más descabellados…»
Especialidades :
Filete del día, solomillo bajo “Creux des reins”, T-bone o chuletón de buey curado: ejemplos perfectos de lo mejor que ofrece la carta de Le Bourdonnec.
Tienda Maison y Gourmet – Planta baja inferior
