Comme chaque année, les Chefs pâtissiers, les Chefs chocolatiers, les Artisans traiteurs et les Maisons de renom des Galeries Lafayette Le Gourmet se sont réunis pour créer une sélection exceptionnelle de bûches de Noël. Fruitées, chocolatées… ces créations exclusives rassemblent toutes les saveurs pour sublimer vos tables de fête cette année et vous faire passer un bon moment.
Notre sélection
L’ÉCLAIR DE GÉNIE
Bûche Malmö et sa Loco — (6 pers)
Une création qui ravira les papilles des
petits et des grands avec une feuilletine noix de pécan, un biscuit sirop d’érable et noix de pécan hâchées, un crémeux noix de pécan, une mousse chocolat dulcey et un décors en chocolat noir et blanc.
La pâtisserie Cyril Lignac
Bûche Poire Vanille — (6 pers)
Ses secrets : un biscuit croustillant au spéculoos, une bavaroise à la vanille de Madagascar, un biscuit à la cuillère et un confit de poire-vanille.
LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE
Bûche édition limitée — (6 à 8 pers)
Une bûche pour les mordus de chocolat : cœur praliné et caramel noisette, mousse gianduja et chantilly noisette sur un lit de biscuit au chocolat de la manufacture.
François daubinet chez coutume
Bûche Horizon — (6 à 8 pers)
Une bûche à la mousse légère noix de coco, cœur de fruits exotiques : mangue-passion, biscuit mœlleux coco, croustillant noix de coco. Sans gluten.
Offrez à votre table de Noël la bûche parfaite qui émerveillera vos proches.
Les pop-up aux Galeries Lafayette Le Gourmet
Pop-up Vincent Salur
Maître du trompe-l’oeil sucré, Vincent Salur vous attend au Gourmet du 4 décembre 2025 au 18 février 2026. Le chef, suivi par une large communauté en ligne, dévoile des pâtisseries aussi belles que délicieuses.
Découvrez une bûche de Noël et un entremets mêlant audace visuelle et excellence artisanale.
Pop-up Lenôtre
Icône de la pâtisserie française, Lenôtre installe un pop-up aux Galeries Lafayette Paris Haussmann du 6 novembre 2025 au 2 janvier 2026. Découvrez la collection de Fêtes imaginée par Guy Krenzer, Directeur de la Création Lenôtre et double Meilleur Ouvrier de France, avec des créations pâtissières signées par le Chef Étienne Leroy, Champion du Monde de la Pâtisserie.
En exclusivité : leur bûche de Noël signée pour l’occasion !
Plongez encore plus dans l’esprit des fêtes avec nos cours de cuisine Ferrandi, les ateliers bûches de Noël, sans oublier nos ateliers macarons – le cadeau parfait ou l’activité gourmande à partager pour des souvenirs inoubliables !
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Réalisez votre bûche de Noël
📍 La Maison & le Gourmet
35 Boulevard Haussmann, 75009 PARIS
