Bûches de Noël

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A l’approche de Noël, les Galeries Lafayette Le Gourmet invitent petits et grands à rêver en faisant appel à la créativité et au talent des artisans du goût pour célébrer l’esprit festif et gourmand de cet événement tant attendu.

Comme chaque année, les Chefs pâtissiers, les Chefs chocolatiers, les Artisans traiteurs et les Maisons de renom des Galeries Lafayette Le Gourmet se sont réunis pour créer une sélection exceptionnelle de bûches de Noël. Fruitées, chocolatées… ces créations exclusives rassemblent toutes les saveurs pour sublimer vos tables de fête cette année et vous faire passer un bon moment.

Notre sélection

Pierre Hermé

Bûche infiniment citron

Cette élégante bûche 100% citron signée Pierre Hermé est composée d’une pâte sablée, d’une crème Chantilly et d’une gelée citronnée, d’un biscuit imbibé et de citron légèrement confit. Une véritable ôde au petit agrume.

Maison Philippe Conticini

Bûche cerise-marron

Cette année, la bûche de la Maison Philippe Conticini se veut espiègle : un biscuit amande, un croustillant Duja qui cache un insert cerise acidulé et une mousse de marron. Un dessert exquis pour les fêtes !

Yann Couvreur pâtisserie

Bûche mandarine amande

Pour sa bûche de Noël, Yann Couvreur associe l’amande à la mandarine : une combinaison gagnante sous la forme d’une mousse amande, d’un insert mandarine, d’un croustillant et d’un biscuit amande.
Irrésistible.

L’Éclair de Génie

Malmö fait dodo

Installé sur un lit en biscuit amande, le petit ours est recouvert d’une ganache légère vanille de Madagascar et d’un croustillant praliné-noix
de Pécan. Le caramel mou et les décors en chocolat ajoutent encore plus de gourmandise à cette bûche originale.

Offrez à votre table de Noël la bûche parfaite qui émerveillera vos proches.

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