La Maison Dubernet, le ofrece suculentos foie gras y carnes confitadas, así como platos cocinados inspirados en la cocina del suroeste francés.
Fundada en el corazón de la región de las Landas, la Maison Dubernet encarna desde 1864 el sabor del suroeste francés con sus inimitables recetas de foie gras, embutidos, carnes confitadas y platos cocinados. En Maison Dubernet, encontrará foie gras de pato de la mejor calidad. Su fundador, Michel Dubernet, combina savoir-faire técnico y respeto de los productos, privilegiando siempre la importancia del sabor.
Inicialmente especializada en la elaboración de foie gras de pato y oca, la Maison Dubernet amplía ahora su gama de productos. Patés, terrinas, carnes confitadas o platos cocinados revisitados a su manera… Una cocina que le hará sentir como en casa. En la boutique Dubernet, también encontrará salchichas, andouillettes, chipolatas y diversas especialidades elaboradas con cerdo.
El consejo de la casa:
El foie gras semicocido puede conservarse en el frigorífico y debe sacarse 20 minutos antes de consumirlo para poder cortarlo de forma óptima. Puede acompañar el foie gras de varias maneras: con flor de sal, confitura de cebolla, chutney de mango, pimiento de Espelette o higos frescos.
Especialidades:
Si es amante del foie gras y desea vivir nuevas experiencias culinarias, en la Maison Dubernet encontrará foie gras con morillas y con jamón ibérico. Estas especialidades y muchas otras están disponibles en la boutique de la tienda Gourmet.
Tienda Hogar y Gourmet – Planta baja
