C’est le nouveau rendez-vous des amateurs de vins. L’expertise et la qualité des meilleurs vins, se nichent au 1er étage des Galeries Lafayette Le Gourmet. Les vins sont négociés et sélectionnés directement au château, domaine et maison, avant d’être proposés à La Cave et au Bar.
Le restaurant
Au Bar de La Cave, les bons vins s’accompagnent toujours des meilleures gourmandises. Le cadre, qui s’étend sur 450 m2, se veut authentique, industriel et élégant. Le Bar offre 12 places privilégiées au cœur de La Cave, l’occasion de découvrir une sélection exceptionnelle de 3 500 vins, champagnes et spiritueux. Sur place, vous serez accueillis et conseillé par une équipe de vendeurs-sommeliers.
Le Bar de La Cave organise régulièrement des dégustations et des masters classes avec des vignerons et des passionnés pour mieux s’immerger dans l’univers passionnant du vin.
La carte
À la carte, une sélection des plus grands vins bordelais, les signatures comme les révélations. Au total, la proposition est incroyablement variée avec des grands crus de la vallée du Rhône, de la Bourgogne, de la Loire, de l’Alsace ou encore du Jura. Une sélection de vins du monde est également proposée.
Côté spiritueux, Le Bar de La cave regroupe de nombreuses références en whisky, cognac et gin. Le made in France est mis à l’honneur, avec le whisky charentais Bellevoye ou encore le gin bio l’Acrobate.
En accompagnement, le bar vous propose plusieurs assortiments de planches dégustations, composées de la charcuterie du boucher star Yves-Marie Le Bourdonnec. Côté mer, Petrossian délivre ses plus beaux trésors, caviar bien sûr, tarama et rillettes de poisson.
Une offre à déguster sur place ou à emporter.
Les Tables du Gourmet des Galeries Lafayette Le Gourmet – 1er étage
