Créatures, uma cozinha 100% vegetariana

Restaurante – Terraço – Vegetariano

Trazido pelo Moma Group, o chef Julien Sebbag se instala no telhado-terraço das Galeries Lafayette Paris Haussmann e apresenta o CRÉATURES, um restaurante temporário de verão 100% vegetariano.

No cardápio, uma cozinha para se compartilhar, servida à mesa em pratos ou em papel kraft – com a particularidade de ser preparada à sua frente pelo chef em pessoa e sua equipe. É ainda servido um café da manhã vegetariano e vegano, deliciosas saladas – pepino, cassis e manjericão, ou então funcho, rábano, ricota, abacate e peras -, pêssegos assados com feta, morangos com mussarela de búfala defumada, uma deliciosa couve-flor assada, humus à vontade, generosas focaccias de legumes frescos e sublimes bolinhos de berinjela.

Cardápio

 

Uma grande diversidade de sabores, cores, vitaminas e guloseimas que certamente encantarão todos os gostos, até mesmo os mais reticentes. A cozinha reflete a personalidade do chef: excêntrica, generosa e festiva, uma doce mistura de origens mediterrâneas e uma juventude vivida entre Tel-Aviv e Paris.

Aberto 7 dias por semana das 10h à 1h em horário contínuo
Café da manhã, almoço e jantar 
O Telhado-Terraço das Galeries Lafayette Paris Haussmann
25, Rue de la Chaussée d’Antin, Paris 9º.