Restaurante – Refeições rápidas – Vendas para viagem
Um convite para uma viagem dos sentidos em torno desse precioso tubérculo, o Atelier Maison de la Truffe vira os códigos do avesso e revisita os pratos imperdíveis do Street Food. Pegue seu lugar no balcão acobreado desse restaurante para descobrir a trufa em forma de hamburguer, de cachorro quente ou no centro de uma tábua de delícias, acompanhada de uma taça de vinho…
Cardápio:
- Grandes clássicos da Maison de la Truffe – pratos assinados
- Todos os dias, um encontro com um prato imperdível do Street Food revisitado, com a trufa como elemento central
- Foies Gras
- Saladas
- Especialidades de queijos com trufa negra
- Doces
Especialidades:
- Tábua de aperitivos: seleção de frios, queijos e especialidades trufadas, trufa melanosporum
- Nhoque ao creme de parmesão e presunto branco, trufa negra melanosporum
- Hamburguer com trufa negra melanosporum, cheddar e pastrami
- Bagel de salmão defumado, creme de aneto trufado, trufa melanosporum
- Petit gateau de chocolate com recheio trufado
Piso térreo da Gourmet.
