A loja de grandes vinhos Duclot, já presente nas Galeries Lafayette Le Gourmet, se amplia. De fato, para complementar La Cave, abre suas portas Le Bar, para que você possa saborear diretamente as melhores garrafas, acompanhadas de tábuas de degustação.

Os amantes dos vinhos têm um novo ponto de encontro. A expertise e a qualidade dos melhores vinhos encontram seu lugar no 1º piso das Galeries Lafayette Le Gourmet. Os vinhos são adquiridos e selecionados diretamente do castelo, do domínio e da maison, para então serem disponibilizados em La Cave e Le Bar.

O restaurante

No Le Bar de La Cave, os bons vinhos vêm sempre na companhia das melhores guloseimas. O espaço, que se estende por 450 m2, tem a intenção de ser autêntico, industrial e elegante. Le Bar oferece 12 lugares privilegiados no coração de La Cave, uma ocasião perfeita para descobrir uma seleção excepcional de 3.500 vinhos, champanhes e destilados. Aqui, você será recebido e terá os conselhos de uma equipe de vendedores-sommeliers. 

Le Bar de La Cave organiza regularmente degustações e master classes com enólogos e apaixonados, para você poder mergulhar ainda mais no cativante universo do vinho.

O cardápio

No cardápio, uma seleção dos maiores vinhos bordaleses, sejam eles assinatura, sejam eles revelações. No total, a proposta é incrivelmente variada, com grands crus do vale do Ródano, da Borgonha, do Loire, da Alsácia e do Jura. Também está disponível uma seleção de vinhos de todo o mundo. 

Entre os destilados, Le Bar de La Cave reúne numerosas referências em uísques, conhaques e gins. O made in France ganha um lugar de destaque, com o uísque de Charente Bellevoye e o gin orgânico L’Acrobate.

Para o acompanhamento, o bar oferece diversas variedades de tábuas de degustação, compostas por frios do açougueiro superstar Yves-Marie Le Bourdonnec. Se preferir algo do mar, a Petrossian entrega seus mais belos tesouros – o caviar, é claro, e também o tarama e rillettes de peixe.

Uma oferta para degustar na hora ou para levar para viagem.

As Novas Mesas da Gourmet das Galeries Lafayette Le Gourmet – 1º piso