Com a chegada do inverno, saladas refrescantes e molhos dão lugar a pratos reconfortantes e mais fartos. Seja você um verdureiro, peixeiro, açougueiro ou padeiro, na loja gourmet da Galeries Lafayette Paris Haussmann, você encontra tudo o que precisa para fazer suas compras e preparar deliciosos pratos da temporada.
Hortifrúti Maison Colom
Fundada em Rungis em 2006 por Yoni Cohen, a Maison Colom oferece o que há de melhor em frutas e vegetais. Ao trabalhar somente com os melhores produtores, ela é parceira dos maiores doceiros, restaurantes famosos e palácios parisienses, como o Le Meurice ou o Les Airelles em Courchevel. No piso inferior do espaço gourmet, o hortifrúti exibe seus produtos frescos em um belo espaço de 100m2. Lá você encontra alho-poró, cenoura, nabo e abóbora para fazer saborosas sopas, diferentes variedades de batatas para suas raclettes e uma grande variedade de frutas da estação.
Loja Casa e Gourmet – Piso inferior
Queijaria
Localizada no piso inferior da loja, ao lado da peixaria, a queijaria do espaço Gourmet oferece uma ampla seleção de queijos curados: comté, parmesão, brie trufado, saint-nectaire, tomme, roquefort, mozzarella fresca ou burrata cremosa… Os amantes de queijo poderão confirmar: todas as variedades estão lá! Mas o grande best-seller desta estande é o brie trufado. Essa receita combina a pureza saborosa das trufas com a delicada textura do brie de leite cru, para um equilíbrio perfeito. Descobrimos uma verdadeira explosão de sabores na boca.
Loja Casa e Gourmet – Piso inferior
Peixaria
No andar térreo inferior da loja, a peixaria promete um refúgio marinho no coração do espaço Gourmet. Essa exposição de peixes, crustáceos e moluscos fará a alegria dos amantes de frutos do mar. Para jantares com familiares ou amigos, você pode pedir pratos de King Crabe, caranguejo recheado, camarão ou lagosta. O item obrigatório? Uma magnífica bandeja de frutos do mar com uma seleção de ostras, camarões e outros moluscos, para ser acompanhada, é claro, por um delicioso vinho Chablis da La Cave.
Loja Casa e Gourmet – Piso inferior
Açougue Le Bourdonnec
A Yves-Marie Le Bourdonnec é adepta do lema “menos é mais” e de uma remuneração justa para os agricultores. Em suas diversas lojas, você pode encontrar carnes de altíssima qualidade com um sabor excepcional, de entrega direta e criadas em condições naturais. Localizado no piso inferior do espaço Gourmet, o estande Yves-Marie Le Bourdonnec é o único lugar onde você pode comprar e saborear suas carnes excepcionais: bife do dia, contrafilé, bisteca ou costela maturadas… O menu apresenta um concentrado do melhor do Le Bourdonnec.
Loja Casa e Gourmet – Piso inferior
Fornecedor Maison Vérot
A La Maison Vérot, uma charcutier de referência desde 1930, já perdeu as contas de quantos prêmios ganhou graças ao seu savoir-faire tradicional e ao seu engajamento ambiental. A La Maison é membro do movimento Go For Good, uma garantia de qualidade dos seus produtos de alta qualidade que combinam o conhecimento especializado da empresa e seus produtores e a busca da excelência e de hábitos alimentares mais saudáveis. No piso inferior da loja Casa e Gourmet, você encontra uma seleção de pratos de charcutaria e delicatessen criados por Gilles Vérot. Massa com recheio de pato, figo, foie gras, linguiça Lyonnais, folhado de presunto e outros pratos vão deliciar o seu paladar.
Loja Casa e Gourmet – Piso inferior
Padaria Meunier
Thierry Meunier, apaixonado por pão desde criança e o melhor padeiro da França, oferece uma ampla variedade de pães feitos com farinhas orgânicas e locais. Na Meunier, excelência e inovação estão a serviço da tradição da panificação. No balcão da padaria, localizado no andar térreo da loja Gourmet, você pode admirar os biscoitos com framboesas, brownies de chocolate e outros bolos. Não dá para resistir!
Loja Casa e Comida – Piso térreo
