На 100% вегетарианская кухня от Créatures

Ресторан – Терраса – Вегетарианская кухня

Получив богатый опыт в Moma Group, шеф-повар Жюльен Себбаг открыл на террасе Galeries Lafayette Paris Haussmann на 100% вегетарианский ресторан CRÉATURES, легкая кухня которого как нельзя кстати подходит к теплым летним дням.

Блюда a la carte, в том числе для компании, подаются не только на тарелках, но и на крафтовой бумаге. Нередко окончательное оформление блюда шеф-повар и его помощники завершают прямо на глазах у гостей. В ресторане также подают вегетарианские и веганские завтраки, красивые и вкусные салаты – например с огурцом, черной смородиной и базиликом или фенхелем, кольраби, рикоттой, авокадо и свежей грушей; персики, обжаренные с сыром фета, малину с подкопченной моцареллой ди буффала, живописную обжаренную цветную капусту, сытный хумус, лепешку фокачча с разнообразными свежими овощами и изысканные галеты с баклажанами.

Меню

 

Многообразие вкуса и цвета, множество витаминов и гастрономические качества блюд не оставят равнодушными ни одного, даже самого взыскательного, гурмана. Необычная, щедрая и легкая кухня служит продолжением характера шеф-повара, отражая его средиземноморские корни и юношество, проведенное между Тель-Авивом и Парижем.

Ресторан работает без выходных с 10:00 до 01:00.
Завтрак, обед и ужин 
Терраса на крыше Galeries Lafayette Paris Haussmann
25, Rue de la Chaussée d’Antin, 9-й район Парижа.